cara buat gado-gado geje tapi enak sihh :)

kamu tahu gak guys? gado-gado?
itu tuh makanan asli khas suroboyo
kebetualan guys, gw salah satu penggemar kudapan yang sangat enak dan bergizi ini
kamu tahu juga apabila kamu makan gado-gado bisa menyebabkan sangat ketagihan..
selain itu gado-gado bisa sangat berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit susah buang air besar dan membuat mempercantik kulit lohh.. hehehehe :P
nieh lihat dibawah ini :]

 BAHAN - BAHANNYA :
*Pertama . siapkan kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera, tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram, selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil, telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua. Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan. kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras). tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gram. kecambah / taoge 150 gram. air, minyak goreng. Mentimun satu buah, potong-potong.


*Kedua . untuk bumbunya siapkan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah.bawang putih sejumlah lima (5) siung, kacang brol / kacang tanah 250 gram, Air asam jawa tiga (3) sdm, minyak sayur dua (2) sdm, daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar, garam secukupnya atau 1 sdt. Santan kental sebanyak 500 mili liter.  dan gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.




Cara membuatnya :

1. Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
2. Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
4. Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
5. Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
6. Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
7. Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

 oh ya guys , tamabah enak di kasih krupuk udang dan emping melinjo. wihhhh tamabah mantab :D =D

           SELAMAT MENCOBA